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La Bulle à zéro 2013

7 ans . 7 années pendant lesquelles les Vergé ne nous avaient pas ressorti une bulle. Et celle-ci est top : c'est trouble mais c'est droit ; c'est du vin mais c'est proche du cidre ; c'est paysan mais terriblement raffiné.

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Fiche technique

Vigneron Gilles & Catherine Vergé
Région Bourgogne
Cuvée 100% Chardonnay
Rendement/Taux 4 ha, 20 hl/ha
SO2 0 mg/l
Certification Fait partie des vins S.A.I.N.S.
AOC Vin de France
Couleur Pet nat blanc

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7 ans . 7 années pendant lesquelles les Vergé ne nous avaient pas ressorti une bulle. Et celle-ci est top : c'est trouble mais c'est droit ; c'est du vin mais c'est proche du cidre ; c'est paysan mais terriblement raffiné.

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