La Buvette | Matthieu Dubrana

Mon coup de cœur, c’est Magic of Ju-Ju. Parce que c’est René Mosse, et qu’en plus d’être un grand monsieur, c’est un grand vinificateur, dont chaque cuvée est vraiment représentative du millésime. Et Magic of Ju-Ju, parce qu’il réussit l’alliance du chenin au melon de bourgogne, ce dernier donnant au vin une touche iodée, de salinité, qui en fait un vin formidable à boire. Et puis un format parfaitement adapté à sa buvabilité : le magnum !

Magic of Ju-Ju Magnum | René Mosse

Si Magic of Ju-Ju est un hommage au premier album myhtique d'Archie Shepp, ce vin de négoce est aussi un hommage au bon goût tant son résultat allie efficacité, simplicité, originalité et plaisir. Un vin riche et élégant, à la Mosse...

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