Un vin ample et digeste, très riche, élevé deux années en foudre, avec un nez subtil de fruits secs, une bouche élégante et puissante sur l'agrume, et une belle longueur sur la fraîcheur et sur le poivre, avec de petites notes oxydatives sur la fin. Top sur une viande blanche.
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Vigneron | Jean-Pierre Frick |
Région | Alsace |
Cuvée | 100% Riesling |
Rendement/Taux | 12 ha |
SO2 | 33 mg/l |
Certification | Demeter, Ecocert et AB |
AOC | AOC Alsace Grand Cru |
Couleur | Blanc |
Un vin ample et digeste, très riche, élevé deux années en foudre, avec un nez subtil de fruits secs, une bouche élégante et puissante sur l'agrume, et une belle longueur sur la fraîcheur et sur le poivre, avec de petites notes oxydatives sur la fin. Top sur une viande blanche.
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