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Melon à Queue Rouge 2014
Un cépage original, cousin du Chardonnay, délaissé depuis les années 70 en raison de son faible rendement et de la petite taille de ses raisins. Rares sont ceux qui le cultivent encore, dont le Domaine de la Pinte qui nous sort ici un jus complexe, vif, généreux et bien fruité.
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Fiche technique
| Vigneron | Bruno Ciofi |
| Région | Jura |
| Cuvée | 100% Melon à Queue Rouge |
| Rendement/Taux | 6 ha, 30 hl/ha |
| SO2 | 30 mg/l |
| Certification | AB et Demeter |
| AOC | Arbois Pupillin |
| Couleur | Blanc |
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Un cépage original, cousin du Chardonnay, délaissé depuis les années 70 en raison de son faible rendement et de la petite taille de ses raisins. Rares sont ceux qui le cultivent encore, dont le Domaine de la Pinte qui nous sort ici un jus complexe, vif, généreux et bien fruité.
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