Et encore un parcours atypique ! Professeur d’histoire, Nicolas Renaud va quitter l’Education Nationale a à peine 30 ans et, soutenu par Eric Pfifferling (« il y a pire comme parrain pour débuter dans le vin » dixit Camdeborde), il rachète dans le sud de la vallée du Rhône des vignes centenaires dont personne ne veut car présentant de trop faibles rendements. Le domaine est d’emblée et travaillé d’emblée en biodynamie et, sur les traces du maître qu’il est non loin d’avoir égalé, Nicolas vinifie en douceur et en simplicité. Un choix de vie qui s’est donc avéré gagnant, tant il est déjà considéré comme un des tout grands du Rhône...
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