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Le Rouzé 2012
Le Rouzé, c'est donc quelque chose entre un rouge et un rosé Un Cabernet Franc vinifié en rouge, auquel on ajoute dix jours plus tard un Cabernet Sauvignon que l'on vinifie comme un rosé. Ce qui donne un vin sur le rouge, mais très fin et très fruité
En savoir plus sur Didier Chaffardon
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Datasheet
| Vigneron | Didier Chaffardon |
| Région | Loire |
| Cuvée | 80% Cabernet Franc, 20% Cabernert Sauvignon |
| Rendement/Taux | 3 ha |
| SO2 | Moins de 10 mg/l |
| Certification | Ecocert |
| AOC | Vin de France |
| Couleur | Rouge |
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Le Rouzé, c'est donc quelque chose entre un rouge et un rosé Un Cabernet Franc vinifié en rouge, auquel on ajoute dix jours plus tard un Cabernet Sauvignon que l'on vinifie comme un rosé. Ce qui donne un vin sur le rouge, mais très fin et très fruité
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