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Catalogus
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Les Agaves 2014
Lucien SalaniRoussillon100% Macabeu1,4 ha, 18 hl/haMoins de 10 mg/lVin de pays des côtes catalanesBlancStock supérieur à 6
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Les Ardilles 2014
Hervé VillemadeLoire85% Pinot Noir, 15% Gamay15 hl/haMoins de 10 mg/lBioAOP Cheverny RougeRougeStock inférieur à 6
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Les Bonnes Blanches 2014
René MosseLoire100% Chenin1,5 ha35 mg/lAgriculture Biologique Qualité FranceVin de FranceBlancStock inférieur à 6
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Les Perrières 2011
Catherine & Pierre BretonLoire100% Cabernet Franc17 haMoins de 10 mg/lEcocert, en cours de certification DemeterBourgueilRougeStock supérieur à 6
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Litrozzo Rosso 2014 (1l)
Clémentine Bouvéron & Gian Marco AntonuziLazio100% Greghetto14 ha, 30 hl/ha0 mg/lFait partie des vins S.A.I.N.S.Vino di TavolaRougeUn vin produit à partir de raisins de treille (les raisins de table les moins jolis) pour un vin léger et sans prétention. Mais chez les Coste, le petit vin donne un rouge à fond sur le fruit, d'une étonnante buvabilité. Stock inférieur à 6
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Mag Da 2015
Servaas BlockeelBelgiqueRondo, Muscat Bleu, Bronner, Solaris0,7 ha0 mg/lRougeStock inférieur à 6
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Méli-Mélo 2014
Jean-Louis & Fabienne MannAlsacePinot Blanc, Pinot Gris, Riesling, Sylvaner, GewurztraminerAlsaceBlancStock inférieur à 6
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Melon à Queue Rouge 2014
Bruno CiofiJura100% Melon à Queue Rouge6 ha, 30 hl/ha30 mg/lAB et DemeterArbois PupillinBlancStock supérieur à 6
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Moussamoussettes 2014
René MosseLoireGrolleau Gris, Gamay, Cabernet25 hl/haMoins de 15 mg/lVin de FrancePet nat roséStock supérieur à 6
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On passe au Rouge 2015
Isabelle Jolly & Jean-Luc ChossartRoussillon100% Grenache20 hl/ha0 mg/lABVin de TableRougeStock supérieur à 6
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Or du Temps
Isabelle Jolly & Jean-Luc ChossartRoussillon50% Muscat petit grain, 50% Muscat d'Alexandrie5 hl/ha0 mg/lFait partie des vins S.A.I.N.S.Vin de TableBlanc douxStock inférieur à 6
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Paradoxe
Bruno CiofiJura76% Savagnin, 20% Poulsard, 4% Chardonnay30 hl/haAB et DemeterAOC ArboisPasserilléStock supérieur à 6
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Peau Rouge 2013
France CrispeelsRoussillon80% Syrah, 20% Carignan8,6 ha, 25 hl/ha15 mg/lAOP côtes du RoussillonRougeVoilà un rouge du Roussillon caillouteux, ciselé, sans bois qui râpe, sans lourdeur en arrière-bouche Encore un millésime réussi par France Crispeels Stock supérieur à 6
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Pema 2009
Olivier Paul-MorandiniToscane100% Merlot4 haDOC Val di CorniaRougeUne des toutes premières productions d'Olivier Paul-Morandini. Goûtez la différence entre un supertoscan classique et celui-ci qui est non collé et non filtré : terrible ! Stock supérieur à 6
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Pinot Blanc de Noir & Gris
Jean-Pierre FrickAlsacePinot Noir, Pinot Gris12 ha29 mg/lDemeter, Ecocert et ABAOC AlsaceBlancStock inférieur à 6
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Pinot Gris 2014
Jean-Pierre FrickAlsace100% Pinot Gris12 ha0,2 mg/lDemeter, Ecocert et ABAOC AlsaceBlancStock supérieur à 6
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Piquette 2015
Julien GuillotBourgogneEau, Marc de Pinot Noir, Pinot Fin, Gamay, Gamay Petit Grain et Chardonnay7 haMoins de 10 mg/lAB et DemeterRougeStock supérieur à 6
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Pizzicante rosso 2015
Clémentine Bouvéron & Gian Marco AntonuziLazioCiliegiolo, San Giovese0 mg/lFait partie des vins S.A.I.N.S.Vino di Tavolapet nat rougeStock supérieur à 6
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Point d'Orgue 2013
Lilian BauchetBeaujolais100% Gamay7 ha, 30 hl/ha0 mg/lEcocertVin de FranceRougeStock supérieur à 6
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Poulsard Pinte Bien 2015
Bruno CiofiJura100% Ploussard7 ha50 mg/lAB et Demeter. En biodynamie, ce vin n'est pas à proprement parler un vin naturelAOC ArboisRougeStock supérieur à 6
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Premiers Pas 2014
Magali & Dominique TerrierMinervoisDominante Carignan, Grenache Noir, Syrah45 hl/haMoins de 10 mg/lDemeterAOC CorbièresRougeStock supérieur à 6
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Riesling 2011 Grand Cru Steinert
Jean-Pierre FrickAlsace100% Riesling12 ha33 mg/lDemeter, Ecocert et ABAOC Alsace Grand CruBlancStock inférieur à 6
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Riesling Vieilles Vignes 2014
Sébastien MannAlsace100% Riesling35 hl/haLabel Vignerons Indépendants (biodynamie), ce vin n'est pas à proprement parler un vin naturelAOC AlsaceBlancStock inférieur à 6
